Nguyên liệu:

- 20 gr tổ yến làm sạch

- 20 gr nhãn nhục

- 25 gr đường phèn

Chuẩn bị:

Tổ yến làm sạch, để ráo. Ngâm & rửa nhãn nhục thật sạch bụi, để ráo. Nấu tan đường phèn.

Chế biến:

Nhãn nhục & nước đường vào chưng lửa nhỏ 15 phút. Cho tổ yến vào nấu 15 phút trước khi nhắc ra.

Trình bày:

Cho ra chén thủy tinh.