Yến sợi huyết hay còn gọi là huyết yến đảo cũng giống như yến huyết về giá cả rất hiếm khi gặp. Huyết yến có màu đỏ. Màu càng đậm thì giá càng cao.

Tổ Yến huyết loại sợi được khai thác tại Đảo Nha Trang Khánh Hòa là loại Thượng Hạng đã qua tinh chế nghĩa là đã qua công đoạn làm sạch có thể chế biến ăn liền, chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng và hoàn toàn thiên nhiên.

Các thành phần chứa trong yến sào bao gồm: Protein (50% - 60%), Các axit amin, Carbohydrates (20% - 30%) và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tùy theo loại yến mà thành phần dinh dưỡng khác nhau.

Thích hợp sử dụng cho trẻ từ 2 tuổi trở lên, người già, người bệnh .v.v. Có thể chế biến nhiều thành nhiều món để dùng: súp yến, cháo yến ...

Lưu ý:

- Để tránh mua nhầm hàng nhái, hàng giả, các sản phẩm yến sào do Hương Yến cung cấp đều có lót giấy hút ẩm bên trong hộp, bên ngoài có dán một lớp băng keo xung quanh có in chữ và có dán tem bảo hành giữa hai mối nối.